步骤 1
备好材料：黄花鱼胶 桂圆 枸杞 玉竹 眉豆 瘦肉 姜片
步骤 2
将花胶放进清水里面浸泡一晚上，（如果没有浸泡软就继续浸泡）
步骤 3
待花胶浸泡软后，放进蒸锅里面蒸，这个过程是为了让花胶能发的更大，花胶大不大主要看这一步！
步骤 4
蒸后的花胶，要马上放进冷水里面，这样能保持花胶的营养不被流失
步骤 5
然后用冷水泡发一天左右的时间，直至花胶完全泡发完成
步骤 6
将瘦肉切块
步骤 7
玉竹和眉豆放进清水里面浸泡
步骤 8
烧开一锅水，放进姜片，辟腥，放进瘦肉
步骤 9
在煮汤的过程中会出现漂浮物，我们可以用汤勺把它辟除出来，这是血水会导致尿酸过多，这一步骤不能省略
步骤 10
将浸泡好的玉竹和眉豆依次放进汤里面，随后加上桂圆，盖上盖子，煮20分钟
步骤 11
掀开盖子，将浸泡完成的花胶放进汤里面，盖上盖子，煮半小时
步骤 12
在临出锅前的10分钟加入枸杞进去，这样美味又营养的花胶汤就出炉了
花胶汤的做法 扩展
材料:花胶100g，鸡肉150g，虫草花 50g，红枣10g，姜适量，食盐适量。
做法:
1. 花胶提前一晚用水泡软，用时锅中热水，放姜片，料酒，下花胶再煮一下去腥；
2. 处理好的花胶切成大片备用；
3. 虫草花，山药片，红枣泡洗一下备用；
4. 处理干净的鸡切成块，放姜片，下锅焯掉血水；
5. 煲中煮开水约2000ml,然后下所有备好的材料，用煲汤模式煲约两个半小时；
6. 煲好后加盐调味即可！
花胶汤的做法 扩展
材料：猪蹄膀1块，约200克， 花胶50克，干 玉竹25可，干淮山10克，干 枸杞10克，干桂圆 肉10克，净化水2000毫升，盐适量， 鸡精适量。
做法；
1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。
2.将药料用水洗净，沥出。
3.把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山， 枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加 桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及 鸡精调味。
花胶（鱼胶）是一种高蛋白、低脂肪的食材，具有很好的滋补功效。以下是一种简单的花胶汤的做法：
所需材料：
1. 花胶：50克
2. 瘦肉：200克
3. 姜片：3-5片
4. 红枣：5颗
5. 枸杞：适量（约20颗）
6. 清水：适量
7. 盐：适量
8. 鸡精/鸡粉：适量（可选）
步骤：
1. 准备花胶：提前一晚浸泡花胶，将花胶放入清水中，加入少量的白醋，浸泡至花胶发胀。浸泡好的花胶，用剪刀剪成小段，备用。
2. 处理瘦肉：将瘦肉洗净，切成块状。
3. 红枣和枸杞：将红枣和枸杞分别用清水冲洗干净，备用。
4. 烧水：将适量的清水倒入锅中，放入姜片，大火烧开。
5. 下材料：将切好的瘦肉块、泡发好的花胶、红枣和枸杞放入锅中。
6. 炖煮：转小火，盖上锅盖，炖煮约2小时。
7. 调味：炖煮至肉烂，汤色变浓，加入适量的盐和鸡精/鸡粉调味。
8. 出锅：出锅前，用勺子撇去汤面上的浮沫，盛入碗中，即可享用。
这是一种简单的花胶汤的做法。你可以根据个人口味，调整瘦肉和红枣的份量。花胶汤具有很好的滋补功效，适合日常养生。祝你做出美味的花胶汤！
花胶汤的做法 扩展
材料：猪蹄膀1块，约200克， 花胶50克，干 玉竹25可，干淮山10克，干 枸杞10克，干桂圆 肉10克，净化水2000毫升，盐适量， 鸡精适量。
做法；
1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。
2.将药料用水洗净，沥出。
3.把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山， 枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加 桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及 鸡精调味。
花胶汤的做法 扩展
1. 花胶提前一晚用水泡软，用时锅中热水，放姜片，料酒，下花胶再煮一下去腥；
2. 处理好的花胶切成大片备用；
3. 虫草花，山药片，红枣泡洗一下备用；
4. 处理干净的鸡切成块，放姜片，下锅焯掉血水；
5. 煲中煮开水约2000ml,然后下所有备好的材料，用煲汤模式煲约两个半小时；
6. 煲好后加盐调味即可。
